深圳和民居食屋日本料理地址电话

分店地址：和民居食屋(COCO Park店)

地址：福田区福华三路COCO Park 2楼(民田路口)

电话：0755-88315543

公交站点：购物公园 附近建筑：星河国际

和民居食屋(万象店)

地址：罗湖区宝安南路华润中心万象城4楼

电话：0755-82668311

公交站点：万象城 附近建筑：深圳书城

营业时间：11：00 a.m ——24：00 p.m

人均消费：60元

「居食屋」是以打破传统日本居酒屋之概念，去除居酒屋只作饮酒之场所或餐厅只作用膳之区分，渡边美树一心改革居酒屋酒气熏熏的形象。除了烧烤及和风小吃，还加入年轻人爱吃的洋食，价格则尽量压低。此外，为了吸引年轻人和女性客人，他以传统的日式棕木作主调，并以啡色及红色为主色调的高雅格调注入店内，扬弃传统居酒屋幽暗，感觉焕然一新。

和民居食屋打破传统日式餐厅的沉闷，装修风格时髦摩登，却又不失日本风情。餐厅规划出吸烟区和非吸烟区，红与啡，宛若迷宫一样的设计布局，多了一种东方的神秘感和贵气，橙红色的暖光让餐厅变得温馨甜美。靠窗的卡座位以镂空的方形木格屏风隔出相对独立的空间，幽暗色调带来些许暧昧的气息，紧凑私秘的气氛满足了情侣的绵绵私语和姐妹淘之间的碎碎念。在餐厅的正中有间玻璃屋，透明的格纹双层玻璃让一切若隐若现。

 

打开菜谱，扑面而来的是卖相精美的菜式图片，很有诱惑力。有精致的日式小食、寿司、刺身、日式拉面、火锅还有甜品，中午有套餐供应。服务很好，不仅蹲下点单避免客人仰视，还会很节制地提醒客人点菜量不要太大，避免浪费。餐桌顶部的灯光设计，对美食有烘托效果。

 

精选寿司拼盘

晶莹剔透、五彩斑斓的寿司，挤挤挨挨得摆满了黑色瓷盘，视觉诱惑!甜虾、金枪鱼、扇贝、三文鱼、蟹子沙律、黄瓜小卷寿司，还有蛋黄酱三文鱼卷、甜蛋卷。新鲜的鱼生在精致的饭团上炫耀它新鲜的光泽，先把芥末涂些在生鱼片上，再沾酱油，微辛的爽快、又令生鱼片的甘甜和新鲜气提升不少。大米的香甜，吃到嘴里暖暖的绵软的口感和嫩滑的鱼肉形成鲜明对比。“蛋黄酱三文鱼卷”，淋上乳白色色拉酱同时还撒了红黄的蟹子，晶莹剔透煞是好看。

 

香葱焦油猪骨拉面

日式拉面里有豆芽、甜耳丝、卤蛋、猪肉片、海苔，还有香浓的面汤和筋道的面条。

 

猪排锅

液化气炉子上坐着一个陶制的迷你锅，咕嘟着暖暖的好闻的热气儿上桌了。将煎制过的猪排和洋葱在热锅里蹦跳的噼啪作响，让洋葱和酱油的味道慢慢渗透。趁机再打一个鸡蛋在上面，汤汁里滚熟的鸡蛋也格外嫩滑。炸猪排泛着金灿灿的光芒，一口咬下去热气冒出来，露出香嫩白滑的肉。

店内数款小吃

网友点评：冰无邪

人均:￥100

很精致很美味的日本料理，价格不便宜，服务还好。但是环境有点不爽，安排的座位比较拥挤。

好想点评上推荐的我们都没有点啊。。失策。当时路过猪头说这里不错就排队进去了。

芝士玉子烧还不错。我蛮喜欢的，味道香滑，吃多了也会腻。

铁板拼盘，貌似是38一份，但是只有几小串。性价比不高，味道还不错。鸡翅样子很别致。别的我都不记得有什么了。

八爪鱼刺身，猪头吃的很开心，我吃了一口，发现自己慢慢也能接受生食惺惺的味道了。

纸包鸡什么饭，忘记名字了，那个真的很好吃，但是也很小份的。芝士味道比较浓。

貌似还有个牛肉蔬菜的火锅，这个真的很好吃哦~但是居然忘记名字了。。

不过我吃日本料理挺浪费的。。我喜欢吃寿司不喜欢吃刺身。汗。。。

对，吃完还要收10%服务费。。但是环境真的很憋屈。