“巧”吃肉 瘦过冬

减肥，可以说是大部分女性的终身事业，也是现代女同胞们永恒的话题。然而，在这个容易长膘的冬季，如果一味忘我地享受美食，腹部“游泳圈”便会悄然凸起、臂膀也神不知鬼不觉地“变圆”……这对于追求纤瘦体形却又无肉不欢MM们，无疑是道天大的难题！

到底是忘乎所以、一饱口福还是孤注一掷、舍肉瘦身？与其抱着“肉与瘦不可兼得”的态度在餐桌上纠结、徘徊，倒不如行动起来，寻找个两全其美之策！

事实上，个中诀窍还是有的！——“吃肉不等于长肉”，关键在于吃对方法！

在这里，小编特意将各路美食达人、减肥高手的招数加以汇总提炼，向各位MM放送“五大吃肉瘦身秘笈”，让你真正做到巧吃肉、瘦过冬——要知道，此秘笈可是通过营养膳食协会专家、国内肉制品前三甲企业金锣集团相关专业人士予以验证的哦。

一、多食白肉，少食红肉。这里的白肉，并不是人们一般说的“肥肉”，而是指低脂肪、高蛋白的肉，例如鸡肉、鱼肉等等。相对地，牛肉、羊肉等则属于红肉，其脂肪含量相对较高。

二、多食清蒸、水煮食品，忌煎炒油炸。经过煎炒油炸的肉制品富有更多的油脂和能量。而同样的肉制品，清蒸或水煮的烹饪方法则要比煎炒油炸减少将近一半的热量，而且，这种做法还会使食品营养得到最大限度地保留，味道也不亚于其他。

三、缩短肉制品的烹饪时间。“肉的烹饪时间越长，其吸收的调料越多，比如做红烧肉放入糖之后还要熬制很长时间……改吃浇汁入味的肉菜就会好得多啦！”瘦身兼美食高手CC在这方面颇有心得。

金锣肉制品凭借可靠的品质和丰富的产品，深受消费者欢迎

四、吃“小”肉不吃“大”肉。简单来说，要尽量把肉切成肉片、肉丝、肉丁，和其他蔬菜一起烹饪，而不是单纯吃烤鸭、酱肘子。这样不仅能品尝到肉味，还能在“量”上有较好控制。

五、吃肉时减少主食搭配。几经“实践”的美食达人Angela介绍说：“肉制品、汤汁搭配着米饭、烧饼等主食吃的话很容易让我们胃口大开，无法克制。而单纯吃肉的话就不会有这种情况啦！”

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以上说的主要是肉的食用“量”或“度”上有所控制。实际上，其前提“质”也是相当重要的！

金锣集团专业人士补充建议，选择肉制品不容马虎，经由全程0—4℃的低温控制和特殊的工艺的冷鲜肉，更具营养价值和好的口感，可多加选择。——否则，肉制品选择不当，不仅会毁掉瘦身大计，还会直接危害我们的身体健康。