深圳餐饮服务食品安全等级公示牌 根据“笑脸”选择餐饮店

从市市场监管局获悉，按照国家食药监局统一要求，我市拟于下半年开始逐步实施统一版式“餐饮服务食品安全等级公示牌”，等级分为A、B、C三级，分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”卡通形象表示。

量化管理仅对新发许可证三个月以上的餐饮单位进行评级，目前全国餐饮店量化等级统一分为A、B、C三个等级，等级越高，代表食品安全风险越低。建议消费者优先选择食品安全量化等级高的单位就餐。市民可在就餐场所醒目位置或餐饮许可证的原件上看到量化等级标志。量化A级、B级、C级，分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”卡通形象表示，要求在餐饮服务单位大厅、门口等醒目位置设置，印刷规格为42cm×60cm。

据了解，至2012年4月份，我市共有许可餐饮单位51000家(含集体食堂)，其中量化A级占1%、B级占19%，C级占80%。其中A级单位中51%为学校食堂，18%为快餐连锁企业。全市A级餐饮单位的名单可在深圳市市场监管局的门户网站查询。