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国庆节你还在澳门人群里扎堆?这些地方才值得去!

我一直在想着,等有时间的时候,就去澳门走走吧,去看看那片美食之都,去看看那传奇色彩的土地,在充满活力的城市里穿行,站在街道吃着澳门美食,对着来来往往的人们露出笑容;在这片神秘而又浪漫的土地上,寻找一切特别的食材,让味蕾放纵的跳舞。

趁着国庆小长假,想过千百回,念过千万遍,终于与澳门相见。

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深圳蛇口港站乘船出发,一个小时的路程,站在澳门的街头,放下忙碌烦躁,感受起澳门的慢调子。

澳门· 初印象

“你可知macau,不是我真姓,我离开你太久了母亲。”许多人都是从这首歌谣中了解到澳门,我也不例外,神秘而又浪漫的澳门,就是想象中的样子。

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澳门并不大,但是它是一个奢华又低调的城市。每一条街道,每一个角落,每个不经意间的一瞥,都有看不尽的风景。我的旅途路线选择了最能感受澳门文化的一条路线:岗顶前地—岗顶剧院—圣奥斯定教堂—何东图书馆—圣老楞佐堂—大三巴手信街,想要感受澳门最真实、最生活化的朋友可以沿着我的路线去逛逛感受这独特的文化。

从老建筑到新地标,把澳门这座城市的轮廓慢慢变清晰。

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澳门除了赌城有名之外,就是手信了。近年来,澳门有了一个新的城市名片“美食之都”,许多人在尝过澳门地道美味的特产后就会带回去给亲朋好友尝一尝,手信也渐渐成为了澳门的一张名片。在对于手信的选择我相当严谨,不仅要够地道、够特色,在品质方面与送人的价值感方面也是绝不能少的。多处转辗反侧后,在有名的“澳门手信一条街”大三巴,我选择了一家创始至今83年的澳门老字号手信品牌——澳门咀香园饼家。

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在澳门,有一句话流传在市井里——“买澳门手信,首选澳门咀香园”。这家老字号创始于1935年,至今已经有八十多年的历史,它陪伴着澳门走过了半个多世纪,在澳门当地已有14家门店,从半岛一直开到了岛外。澳门咀香园饼家是澳门手信业最大、最有名的品牌之一,其店内最受欢迎的活招牌,同样也是澳门美食界的牌面——杏仁饼。

澳门咀香园这一块杏仁饼,是三代人坚守了半个世纪的结晶,可以说“没尝过澳门咀香园的杏仁饼,就等于没来过澳门!”甘香松化、杏香四溢,是我对这块杏仁饼最初的印象。相传多年前,澳门咀香园饼家的杏仁饼就广受了街坊邻居们的喜爱,在当地被称作为“咀香饼”。后经过改良,这块杏仁饼更是成为了澳门最具代表性的特色手信之一。精选优质的绿豆、杏仁等原料细细碾成粉末,模具压制成型,再选用上等的木炭进行古法木桶焙烤,这样的古法炭烤工艺要比普通的制法多花三倍时间,但出品的杏仁饼更加金黄松化、齿颊留香。这种工艺过程是没有办法通过机器来替代的,无论是用料、手法、火候,任何一步都十分考究,尝过他家的杏仁饼的人都会感叹:“果然是传承了三代的手艺,太值得一买了!难怪大家都说去澳门,就一定要买澳门咀香园的杏仁饼!”

在澳门逛累了也可以前往澳门咀香园氹仔旗舰店,店铺设有专门的食品制作展示区及休闲区,可边喝咖啡边观看师傅制饼,慢慢选购手信,是一个下午茶的好去处。

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一家能够坚持手工制作,打造健康糕点的老字号,把每一个出品都制作到完美才会呈现给顾客,在现代的快节奏社会已经是非常难得的了。传统的美食是时间的馈赠,而把传统美食传承下来则是对美食坚持的信念!

如果觉得国庆去澳门旅行人太多了,小伙伴们也可以选择去天猫国际的澳门咀香园饼家海外旗舰店购买,让你的手信带上祝福先在路上!

澳门,无论是疯狂的赌场,还是恬静的慢节奏,都是一个值得前往的城市,旅行也许就是这样,不单喜欢这里的风情,更多的是去了解这个城市,了解走过的大街小巷、路边风景,甚至一丝大三巴街道的杏仁香,都会成为美好的记忆。

澳门咀香园天猫国际线上店铺链接:

https://jxybj.tmall.hk/shop/view_shop.htm

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