湘川人家等知名酒楼上黑榜 买包子要留个心眼

深圳六千馆、芳菲苑酒店、湘川人家等知名酒楼上了抽查黑榜，沙县小吃安全过关。

昨日，记者从市市场监督管理局获悉，该局于近日对全市餐饮服务单位进行抽检发现，六千馆、芳菲苑酒店、湘川人家这样的知名酒楼提供的即食草莓奶茶中含“胭脂红”，深圳市于都概念餐饮有限公司的茉莉花茶铬超标。就抽检结果来说，在深圳吃沙县小吃和凉拌菜还是安全的。

茶叶馒头奶茶查出问题

此次《食品安全抽样检验情况通报》显示，餐饮茶叶共抽取200批次，1批次检测不合格，不合格项目为铬超标。按照标准，茶叶中含铬含量必须少于或者 等于5m g/kg，深圳市于都概念餐饮有限公司生产的茉莉花茶实测结果是15m g/kg。本次抽检中，检查人员发现问题最多的当属米面制品，抽检的91批次米面制品共有12批次检测不合格，不合格检测项目为铝的残留量超标和检出糖精 钠。

本次抽检中，共有10家餐饮行业的米面制品被查出有问题，南山湘川人家酒楼的即食蒸馒头、宝安区西乡六千馆餐厅桃源居店的即食馒头、芳菲苑酒店有限公司的即食奶黄包和即食猪油包、宝明城花园酒店实业有限公司即食馒头和即食肉包子均因铝超标上了黑名单。

草莓奶茶、香芋味奶茶好喝吗?有很多年轻人觉得不错。可是本次抽查200批次奶茶，却有4批次不合格。连宝安区沙井新上岛咖啡店也上黑名单了，按照规定，即食草莓奶茶不准检测出含色素，可该店的“胭脂红”含量却达到0 .014g/kg。

此外、宝安沙井时代中西餐厅、龙岗区布吉天王星餐厅、沙井庆辉海月西餐厅均因检测项目为检出着色剂而上了黑名单。市监局认为，着色剂(日落黄、胭脂 红)、糖精钠是允许使用的食品添加剂，但有限定的使用范围和使用量。抽检还检出龙岗区坂田辖区内的聚湘园湘菜小吃店提供的散装蚝油不合格。

凉拌菜可放心吃

抽查显示，凉拌菜共抽检153批次，合格153批次。宝安区、龙岗区及光明新区沙县小吃专项抽检。共抽检169批次，合格169批次。市监局称，对本次抽检不合格的产品，该局已及时控制，防止不合格产品进一步流入市场，并监督经营单位依法做好索证索票工作。

■抽检黑名单

铝超标

南山湘川人家酒楼的即食蒸馒头

宝安区西乡六千馆餐厅桃源居店即食馒头

芳菲苑酒店有限公司即食奶黄包和猪油包

宝明城花园酒店实业有限公司即食馒头和肉包子

铬超标

深圳市于都概念餐饮有限公司生产的茉莉花茶

着色剂超标

宝安区沙井新上岛咖啡店即食草莓奶茶

宝安沙井时代中西餐厅

龙岗区布吉天王星餐厅

沙井庆辉海月西餐厅

不合格

龙岗坂田聚湘园湘菜小吃店散装蚝油